随着我国经济的高速发展,食品安全问题已然成为公众关注的热门话题,如何让老百姓吃到好食品,让农副产品卖到好价钱?或许可以从“互联网+可视农业”找到解决方案。
“可视农业”主要是指依靠互联网、物联网、云计算以及雷达技术及现代视频技术将农作物或牲畜生长过程的模式、手段和方法呈现在公众面前,让消费者放心购买优质产品的一种模式。既能解决食品安全问题,又能解决农副产品销售难的问题,还能得到产前订单,让农产品升级卖到好价钱。
一、应用方式
在生态环境优良的基地及田边地头装上监控系统设备,使农产品的生产方式全面呈现在网络上,不仅实现对农产品的远程监管,而且达到让消费者都能放心购买的目的。通过科学有效的互联网行动,来解决食品安全问题、农副产品无销路、好产品卖不到好价钱等问题。
二、模式类型
随着物联网等现代信息技术与农业的结合,可以想象,在未来的可视农业中将呈现以下模式:
1、物联网技术下的工业化种养殖
互联网进军农业以来,一直在做的一件事就是农业工业化,让农民学会标准化种植。现在物联网技术下的精准农业将有效解决农业工业化种养殖的问题。
现在,精准农业已经在一些规模化农业企业得到应用,尤其是一些已经具有良好市场基础的高端农产品。
2、扁平化物流交易集散模式
互联网信息的扁平化、透明化,正对应于传统农业的产业链长,信息不对称的特点。
传统的层级批发模式带来的成本高企、物流损失、交流信息不畅等问题,都可以通过互联网技术快速解决。未来农产品互联网物流交易将出现两种主要方式。
一方面是,基于互联网技术和物流配送系统的大型农产品交易集散中心,这种集散中心将集储运、批发、交易、拍卖等多种功能,依托互联网数据,实现实时行情交易。
另一方面是,以大宗交易为主的批发销售电商交易平台,如贵州指南针公司的发展。随着农产品的大宗消费习惯,必将催生以大宗交易为主的电子交易平台。
3、农产品品牌化模式加速推进
由于农产品整体的品牌缺位,比其他品类具有更大的品牌打造空间,所以,未来品牌农产品电商将有更广阔的市场空间。
同时,由于农产品电商的快速增长,物流成本的高企,目前电商产品还主要集中在中高端产品上,而这类产品有着天然的品牌依赖性,没能完成品牌打造的产品,很难在未来的竞争中获得一席之地。
4、多形式农产品交易电商平台
虽然目前阿里巴巴一家独大,第一第二梯队平台都属于全国性销售平台,但由于农产品无法避开的销售半径特性,垂直电商、区域电商将不断涌现,并形成特色盈利模式。
未来农产品电商平台将出现四种,第一,依托原有互联网优势扩张到农产品领域的电商平台,如京东;第二,传统批发市场转型形成的农产品电商平台,如被誉为农批市场转型电商标杆的重庆香满园电商平台;第三,有实力的农产品企业自主打造垂直农产品电商平台,并逐步扩张品类。第四,个性化高端产品形成的小而美轻模式, 如地标商城。
5、以数据为基础预测分析及产品开发
农业由于种养殖期长,市场预测偏差大,无论是农民还是农业企业,都很难对第二年的行情做出准确判断。基于大数据支持的市场分析将大大提高市场预判的准确性,降低种养殖企业风险和生产型企业原料成本。
基于大数据分析的产品研发,也将大大提高新产品的成活率。每年糖酒会,我们都能看到一大批新推出的食品或加工农产品,但其真正能活下来的却了了无几,大部分食品企业或者农产品加工企业,对新产品的研发并没有很清晰的市场调研,通常是别人做什么跟什么。通过大数据的精准分析和调研,能够更加有效的分析当前消费者真正的需求点,提高新产品的市场生命力。
互联网应用到农业领域已经成为当前农业发展的大趋势,并且已经在农场管理、农场运营、产品生产跟踪、产品销售等领域逐渐普及,无论是城市还是偏远的农村,我们都能见到互联网应用于农业的影子。就目前发展形势而言,互联网对我国农业发展起到了巨大的推动作用,相信在不久的将来,我们的农业会更快与国际接轨,越来越现代化。“互联网+农业”是信息文明与农业文明碰撞、交织、融合、延展的过程,是推进我国农业供给侧结构性改革的一个重大机遇与关键部署。认识“互联网+农业”需要大视野,它不仅“加”的是新的基础设施、新的生产技术,还“加”的是新的组织方式、政策制度,更“加”的是新的发展模式、产业形态。把握“互联网+农业”发展,值得我们深入思考。
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